面對各種不同的蒸發(fā)設備，怎樣選擇多效降膜蒸發(fā)器？多效降膜蒸發(fā)器廠家認為，可以從效數(shù)、乏汽、流程和加熱區(qū)域等方面來考慮。在此基礎上，效率的大小、被蒸發(fā)的物料的沸點升高值以及設備的數(shù)量等因素對效率的影響。

“乏汽”是指從排氣孔中排放出的蒸汽，它會放出熱量。行業(yè)人士認為，當無水蒸汽需要循環(huán)利用時，推薦使用列管式、螺旋板式等間接式冷凝器；當無水蒸汽不需要再循環(huán)時，可以使用直接冷凝器，如空氣直接冷凝器、水噴射泵冷凝等。在多效蒸發(fā)設備的選用過程中，使用者要特別留意。在順流流動下，后效蒸發(fā)腔的壓力比前效低，有效段內(nèi)的溶液需要的泵功率更少。另外，由于后效蒸發(fā)發(fā)的溫度較低，因此，在前效溶液進入后效時，會有一部分的水蒸氣被排出，因此，生蒸汽的消耗量要小一些。而在逆流過程中，后效濃度較高，溫度較低，粘度較大，傳熱速率較低。

多效降膜蒸發(fā)器廠家說：“逆流運行和逆流運行是背道而馳的，前效溫度高，濃度高，后效溫度低，濃度低，各效換熱速度相近，但需要效率的間過料泵功率較大，蒸氣消耗較大，不適用于溫度、濃度升高、介質(zhì)腐蝕加劇的材料。”根據(jù)物料平衡、熱量平衡、傳熱計算和采用的流型等因素來確定蒸發(fā)器的受熱面積。多效蒸發(fā)器按其應用范圍分為常規(guī)多效蒸發(fā)系統(tǒng)和強制循環(huán)多效蒸發(fā)系統(tǒng)，強制循環(huán)蒸發(fā)是指在多個外循環(huán)蒸發(fā)器的基礎上加上一個外循環(huán)的循環(huán)。